Thử làm bánh xèo kiểu Nhật ăn sáng thật ngon và lạ miệng!

Bánh xèo kiểu Nhật có lớp vỏ mỏng giòn, bên trong ngọt mềm cực hấp dẫn, ăn thử một lần là mê ngay!

Nguyên vật liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh xèo kiểu Nhật:

• 100g mực hoặc tôm.
• 200g bắp cải
• 2 trứng gà
• 100gr bột mì
• 80ml nước
• 1/2 thìa cà phê muối
• Hạt tiêu
• 1 thìa cà phê xì dầu
• Dầu ăn để chiên bánh

Thành phẩm

Thái mực thành miếng nhỏ khoảng 1cm. Nếu dùng tôm thì lột vỏ, thái hạt lựu.

Bắp cải thái sợi dài.

Cho bột vào âu nhỏ, sau đó thêm xì dầu, trứng, nước, muối và hạt tiêu vào cùng.

Đánh đều bột với các nguyên liệu thành hỗn hợp bột sệt.

Cho bắp cải và mực vào cùng, trộn thật kĩ.

Đặt chảo lên bếp cho nóng chảo rồi quét một lớp dầu mỏng. Sau đó đổ tất cả hỗn hợp bột và nhân bánh vào dàn mỏng đều trong chảo, dày khoảng 2cm.

Đậy vung chảo và đun nhỏ lửa khoảng 7-8 phút.

Khi mặt dưới bánh đã vàng thì lật mặt và đổ thêm chút dầu vào cạnh mép bánh, tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 7-8 phút nữa là bánh chín.

Cho thêm sốt mayonnaise, tương ớt lên trên cùng. Bánh xèo kiểu Nhật ăn nóng sẽ ngon hơn

Thành phẩm

Bánh xèo kiểu Nhật có thể dành làm món sáng cho gia đình vừa ngon lại vừa đủ chất. Lớp bánh bên ngoài cùng vàng giòn, lớp bên trong mềm,vị ngọt của bắp cải và hải sản sẽ tạo cảm giác cho người ăn thêm thích thú.

Một món ăn đơn giản nhưng vô cùng ngon và hấp dẫn cho mọi người. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh xèo kiểu Nhật này nhé!